Tarhana Acılı 1 Kg. Uşak Yöresi
Uşak Yöresi Tarhana Çorbası Özellikleri Geleneksel lezzetlerimizden tarhana, hem besleyici özelliği hem deiçerdiği protein, vitamin ve minerallerle sağlık deposudur. Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan tarhana çorbası
besleyici, doyurucu ve tamamlayıcı bir besindir. Pişirilirken içine nohut,mercimek, kıyma gibi besinler eklenerek besin değeri daha da yükseltilebilir. Tarhana Pişirme Tarifi 1 Litre ılık suya 3,5 çorba kaşığı tarhana ıslatarak karıştırıp birkenara koyun. Tencereye yarım çorba kaşığı salça, az miktarda sıvı yağ ve tuzkoyarak hafif ateşte karıştırarak sıvı yağın kızmasını bekleyin. Sonrasında bukarışımın üzerine önceden 1 litre suya 3,5 çorba kaşığı ıslatılarakbeklettiğimiz karışımı boşaltın ve hafif ateşte göbek atımı tabir edilenkaynamaya kadar karıştırın. C) Göbek atımı tabir edilen seviyeye geldiğinde karıştırmayıbırakıp 5-10 dakika hafif ateş üzerinde bekletip servis yapabilirsiniz. Not: Kaynama noktasına kadar karıştırılması tavsiye olunur.
AFİYET OLSUN.